Chả cá viên là món ăn mà bất kỳ người lớn hay trẻ em đều ưa thích. Ngoài thành phần chính là thịt cá tươi ra thì cá viên còn có thêm một số thành phần khác như thịt heo xay, bột bắp, trứng gà, hành, tỏi, gia vị (hạt nêm, bột ngọt, đường, nước mắm, tiêu).