Chả cá Quy Nhơn được biết đến là một món ăn đơn giản nhưng lại gói gọn hương vị đặc trưng của xứ biển Bình Định. Để mua được chả cá ngon chính gốc đa số du khách thường được mách nên tìm đến thương hiệu chả cá Quy Nhơn Thanh Vân. Đây là một trong những xưởng chuyên sản xuất chả cá thơm ngon, chất lượng hơn 20 năm.

Chả cá Quy Nhơn

Chả cá Quy Nhơn độc đáo, riêng biệt mà hương vị vô cùng hấp dẫn

Chả cá hấp giữ nguyên vẹn hương thơm, mùi vị từ cá tươi

Chả cá Quy Nhơn không biết từ khi nào đã trở thành món ăn thân quen với không chỉ người dân địa phương mà còn với du khách thập phương khi có dịp đến vùng đất Bình Định. Ngoài việc có thể ăn hải sản và cá biển tươi ngon tại chỗ, du khách còn có thể mua chả cá để về làm quà cho bạn bè, người thân ở nhà cũng được thưởng thức món ngon. 

Chả cá Quy Nhơn độc đáo và riêng biệt, khác hẳn với chả cá Lã Vọng hay chả cá Lý Sơn. Chả cá nơi đây được chế biến từ nguồn cá tươi ngon đánh bắt từ biển quê nhà. Cùng với đó là bí quyết nêm nếm, gia giảm gia vị mà khi ăn, bạn có thể nhận ra ngay. Chả cá chiên giòn ngọt, dai dai mà lại thơm lừng vị cá tươi. Chả cá hấp lại ngọt thanh, dẻo thơm trọn vị. 

Xưởng sản xuất chả cá Quy Nhơn Thanh Vân 

Thanh Vân là một xưởng chuyên làm chả cá với quy trình sản xuất chuyên nghiệp

Ngày xưa, chả cá Quy Nhơn được làm thủ công nên mỗi mẻ chả cá làm cực kì công phu và tốn nhiều thời gian chế biến. Vậy nên thời ấy, mua chả cá số lượng lớn mà lại đảm bảo chất lượng thì chưa có nơi nào đáp ứng được. Hiểu được nhu cầu của du khách gần xa, Thanh Vân đã gây dựng nên một xưởng chuyên làm chả cá với quy trình sản xuất ngày một tân tiến, chuyên nghiệp.

Chả cá tươi dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn bún, phở, làm gỏi cuốn…

Bài toán đặt ra là phải làm sao để vừa đáp ứng nhu cầu về số lượng mà chất lượng lại được đảm bảo. Do đó, trải qua khó khăn, thử thách hơn 20 năm, Thanh Vân đã đúc kết kinh nghiệm để tạo nên món chả cá thơm ngon chính gốc. Hiện nay Thanh Vân đã có hai chi nhánh lớn tại:

* 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, Tp. Quy Nhơn (Cơ sở 1)

* Lô E (44+45+46+47) phía Đông đường Điện Biên Phủ, P. Nhơn Bình, TP.Quy Nhơn (Cơ sở 2)

Sức hút của chả cá Quy Nhơn Thanh Vân

Đảm bảo hương vị chính gốc chính là phương châm hàng đầu của Thanh Vân.

Chả cá Thanh Vân có các loại: chả cá chiên, chả cá hấp, chả cá viên…

Chả cá Quy Nhơn giữ chân được khách hàng trong nhiều năm qua chính là nhờ chả cá Thanh Vân chất lượng. Dù nhiều khách hàng có phần e ngại liệu sản xuất chuyên nghiệp có làm mất đi hương vị của chả cá truyền thống không. Tuy nhiên, khách hàng đừng quá lo lắng, vì đảm bảo hương vị chính gốc chính là phương châm hàng đầu của Thanh Vân.

Nguồn nguyên liệu tươi mới, được tuyển chọn kỹ càng. Kỹ thuật chế biến với máy móc tân tiến. Thêm vào đó là hương vị được cân đo đong đếm kỹ càng, đảm bảo mỗi mẻ cá đều mang hương vị trọn vẹn như nhau. Đặc biệt, với phương thức sản xuất hiện đại, sản phẩm còn được đóng gói và hút chân không kỹ càng. Nhờ đó mà trong quá trình vận chuyển xa cũng không làm chả cá mất đi hương vị.

Nếu quý khách hàng yêu mến chả cá Quy Nhơn Thanh Vân thì hãy nhanh chân đặt hàng. Ngoài mua trực tiếp, bạn có thể đặt online qua website, facebook và Tiktok Shop để mua hàng nha chóng, ship tận nhà nhé.