Chả cá Thanh Vân Quy Nhơn là món đặc sản được nhiều người yêu thích không chỉ vì sở hữu hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo các yếu tố chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Vậy chả cá Thanh Vân có dùng chất bảo quản khi chế biến không? Cùng Thanh Vân Food tìm lời giải đáp trong bài viết sau đây.

Quy trình sản xuất chả cá Thanh Vân Quy Nhơn

Chả cá Thanh Vân Quy Nhơn sử dụng nguyên liệu chính là những con cá biển tươi sống vừa mới đánh bắt từ biển về, bao gồm cá thu, cá nhồng, cá rựa, cá đỏ củ,… Quy trình chế biến chả cá hoàn toàn khép kín, tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Chả cá Thanh Vân được làm từ 100% cá biển tươi loại 1

Mọi công đoạn trong quá trình chế biến từ khâu lựa chọn, sơ chế nguyên liệu, tẩm ướp gia vị, xay quết thịt cá cho đến khi tạo ra thành phẩm đều được thực hiện một cách cẩn thận và kỹ lưỡng. Đặc biệt, Thanh Vân Food cam kết không sử dụng bất cứ chất bảo quản nào trong quá trình sản xuất, đảm bảo giữ trọn hương vị tươi ngon của cá và an toàn sức khỏe người dùng.

Chả cá không chất bảo quản có lợi ích gì?

Chả cá Thanh Vân được làm 100% từ cá tươi nguyên chất, không sử dụng chất bảo quản sẽ mang lại cho người dùng nhiều lợi ích như sau:

  • Giữ nguyên hương vị tự nhiên của cá: Chả cá Thanh Vân Quy Nhơn không hề sử dụng chất bảo quản khi chế biến nên giữ nguyên vị ngọt thanh tự nhiên của cá. Khi thưởng thức, người dùng sẽ cảm nhận được độ ngọt tự nhiên và hương vị đậm đà rất đặc trưng của cá biển. Hòa quyện cùng công thức tẩm ướp gia truyền của người Bình Định đã mang đến một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
  • An toàn cho sức khỏe người dùng: Chả cá Thanh Vân Bình Định không chứa hàn the, chất bảo quản, chất tạo độ dai nên rất an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Bởi lẽ chất bảo quản nếu sử dụng quá liều có thể khiến người ăn gặp vấn đề về sức khỏe (như dị ứng, rối loạn tiêu hóa…). Do đó, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sắm và chế biến chả cá Thanh Vân thành các món ngon cho bữa cơm gia đình mình.

Chả cá Thanh Vân Quy Nhơn an toàn cho sức khỏe người dùng, không có chất bảo quản

Cách bảo quản chả cá Thanh Vân Quy Nhơn phù hợp

Mặc dù không chứa chất bảo quản nhưng khách hàng luôn có thể yên tâm về độ tươi ngon và chất lượng của chả cá Thanh Vân nếu biết bảo quản đúng cách. Sau khi mua chả cá, bạn nên bảo quản ngay sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh để giữ nguyên độ tươi ngon. Nếu cần lưu trữ lâu hơn thì bảo quản chả cá trong ngăn đông và rã đông khi cần sử dụng. 

Tóm lại, chả cá Thanh Vân Quy Nhơn là sản phẩm không sử dụng chất bảo quản nên có hương vị thơm ngon và an toàn khi sử dụng. Nếu muốn mua chả cá giá tốt, bạn có thể đến tham quan và mua sắm tại 2 cơ sở sản xuất tọa lạc địa chỉ:

* 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, Tp. Quy Nhơn (Cơ sở 1)

* Lô E (44+45+46+47) phía Đông đường Điện Biên Phủ, P. Nhơn Bình, TP.Quy Nhơn (Cơ sở 2)

Ngoài ra, khách hàng ở ngoại tỉnh yêu thích hương vị chả cá Thanh Vân Quy Nhơn tươi ngon có thể mua sắm online trên các kênh bán hàng trực tuyến tại website, Fanpage và Tiktok shop cùng tên. Thanh Vân Food sẽ nhanh chóng chuẩn bị đơn hàng và giao đến tay bạn trong thời gian sớm nhất.