Đặc sản chả cá Quy Nhơn từ lâu đã trở thành món ngon nổi tiếng với du khách gần xa. Nhắc đến chả cá Quy Nhơn, người ta sẽ nghĩ ngay đến hương vị tươi ngon, màu sắc bắt mắt, vị chả ngọt thanh, đậm đà vô cùng mê hoặc lòng người. Hôm nay, bạn hãy cùng điểm qua top 3 món được nhiều người yêu thích nhất được chế biến từ món chả cá đặc sản này nhé.

Món ngon từ chả cá Quy Nhơn

Chả cá Quy Nhơn là món ngon của người dân Bình Định từ xưa

Món bún chả cá hấp dẫn được sáng tạo không chỉ ngon mà còn đẹp mắt

Chả cá Quy Nhơn được yêu thích nhờ việc dùng nguyên liệu tươi và bí quyết tẩm ướp riêng của người dân Bình Định từ xưa. Chả cá được chế biến từ phần thịt cá tươi xay nhuyễn, được hòa quyện cùng nhiều gia vị. Sau đó, chả sẽ được đem đi hấp hoặc chiên để tạo nên thành phẩm đặc sản chả cá Quy Nhơn thơm ngon.

Làm món cuốn

Cách đơn giản nhất đó chính là làm món cuốn từ chả cá chiên hoặc chả cá hấp. Chả cá sẽ được cuộn trong miếng bánh tráng mỏng với rau thơm và rau sống, thêm chút dưa leo. Cuốn chả cá sẽ được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt chua hấp dẫn.

Bánh canh chả cá 

Bánh canh chả cá có phần ước dùng sẽ được ninh với xương, củ cải, cà rốt, hành tây và nêm nếm gia vị. Phần chả cá được chiên giòn cho lên trên cùng, ăn kèm với rau sống và rau giá.

Bánh mì chả cá

Bánh mì chả cá thơm ngon đậm đà hương vị mới lạ dễ dàng thu hút thực khách

Chả cá sẽ được chiên giòn thơm phức, ăn kèm với bánh mì, rau răm và chút tương ớt. Ngoài ra, bạn có thể thay thế tương ớt bằng nước sốt đường nâu tỏi ớt hoặc nước sốt sả cũng rất hấp dẫn.

Đặc biệt, bạn cũng có thể dùng chả cá chiên, chả cá hấp để chế biến nhiều món khác như: chả cá xào, bún chả cá, chả cá sốt cà chua, canh chua chả cá,….Tất các các món đều khá dễ làm và thơm ngon.

Mua đặc sản chả cá Quy Nhơn ở đâu?

Đặc sản chả cá Quy Nhơn – Cơ sở sản xuất chả cá Thanh Vân – 20 năm thương hiệu vững bền

Chả cá chiên – một trong những đặc sản chả cá Quy Nhơn nổi bật của Thanh Vân Food Bình Định

Trên thị trường hiện nay không khó để bạn có thể mua được chả cá Quy Nhơn. Tuy nhiên, để tìm được chả cá gốc trứ danh mà lại chất lượng bạn có thể tham khảo Thanh Vân Food. Đây là một cơ sở sản xuất uy tín với trên 20 năm kinh kiệm. Chả tại đây được chế biến từ chính nguồn cá tươi ngon đánh bắt ở vùng biển Bình Định, 

Ngoài ra, bạn sẽ không tìm ở đâu được hương vị đặc trưng như ở Thanh Vân Food. Chả cá được làm nên từ công thức tẩm ướp riêng của dân Bình Định gốc. Được chính tay những người con quê hương chế biến và đóng gói chỉn chu, không chứa hàn the. Ngoài chả cá chiên và chả cá hấp, tại đây còn có chả viên, chả cá quấn sả, chả cá bọc trứng cút,…

Để mua chả cá tươi giá sỉ, bạn có thể đến trực tiếp tại địa chỉ:

* 81/3 Trần Hưng Đạo, Phường Hải Cảng, Tp. Quy Nhơn (Cơ sở 1)

* Lô E (44+45+46+47) phía Đông đường Điện Biên Phủ, P. Nhơn Bình, TP.Quy Nhơn (Cơ sở 2)

Nếu bạn ở xa cũng đừng lo lắng, bạn có thể mua chả cá tươi giá sỉ/lẻ trực tiếp trên website, facebook hoặc qua kênh Tik Tok shop của Thanh Vân Food. Chúng tôi sẽ giao đặc sản chả cá Quy Nhơn đến tận tay bạn, nhanh chóng, đảm bảo chất lượng nhất.